Крем белковый заварной

Опубликовано: 26.06.2017

видео крем белковый заварной

Ну, оОчень вкусный - Крем Белковый Заварной!

Кто из нас в детстве не обожал пирожные корзиночки, в особенности белоснежную воздушную массу, которая так и таяла во рту. Я лично всегда брала несколько пирожных и слизывала эту божественно вкуснятину, а сами корзиночки отдавала котикам, либо собачкам. Тогда я еще не знала, что это обыденный белковый  заварной крем и тем паче не подозревала, что его  можно готовить дома, смотрите на сайте крем белковый заварной. Чуток позднее я решала пробы, чтоб сотворить что-то схожее, но ничего не выходило. И только совершенно не так давно я научилась готовить белковый заварной крем. Какие я испытывала эмоции. Когда у меня вышел крем не передать словами. И сейчас своим опытом желаю поделиться с вами

Ранее я просто взбивала белки с сахаром, и всегда крем  равномерно расслаивался и оседал.   А оказывается тут есть один небольшой аспект. В белки не просто добавляют сахар, а поначалу варят сладкий сироп, а потом, вливают в белки, да и тут есть свои тонкости, о которых я  расскажу по ходу изготовления крема.

Кстати, белковый заварной крем можно готовить 2-мя методами:


Крем белковый заварной

rss